Fattori Soave DOC Motto Piane
Wino o intensywnie żółtej barwie ze szczepu Garganega. Zrównoważone z długim posmakiem. W nosie dominują owoce z nutami moreli, brzoskwini oraz cytrusów. Na finiszu czuć suszone owoce oraz balsamiczną nutę mięty i szałwii. Polecamy serwować lekko schłodzone do ryb oraz grillowanej jagnięciny.
Historia winnicy rozpoczyna się od początku ubiegłego wieku, kiedy to Antonio – dziadek obecnych właścicieli, zaczął sadzić winnice na wzgórzach wokół miejscowości Terrossa. Antonio urodził się w 1888 roku i zaczął produkować wina, w szczególności słodkie. Niestrudzony i uparty człowiek, po powrocie z pierwszej wojny światowej zastał swoje winorośle zniszczone przez filoksere. Po nim winnice prowadził jego syn. A obecnie od 1970 roku prowadzi ją wnuk – Antonio. Antonio był pierwszym z rodziny rolniczej, który miał możliwość studiowania. Kierunkiem jaki wybrał była produkcja wina. Miał chęć tworzenia, eksperymentowania i wprowadzania nowoczesnych metod naukowych. Tworzy bardzo atrakcyjne wina, mniej zmęczone i żywsze. Obecnie winnica znajdują się na wysokości pomiędzy 150 a 450m n.p.m.
Dodatkowe informacje
Klasyfikacja | Soave DOC |
---|---|
Kolor | Białe |
Kraj | Włochy |
Objętość | 0,75l |
Producent | Fattori |
Region | Veneto |
Smak | Wytrawne |
Szczep | Garganega |
Zamknięcie | Korek |
Rocznik | 2016 |
Zawartość alkoholu | 14% |
Styl | Spokojne |
Możesz lubić także…
- Fattori Delle Venezie IGT Valparadiso Pinot Grigio
- Włochy | VenetoFattoriBiałe | Wytrawne
- Fattori Amarone Della Valpolicella DOCG
- Włochy | VenetoFattoriCzerwone | Wytrawne
- Fattori Soave Classico DOC Runcaris
- Włochy | VenetoFattoriBiałe | Wytrawne
- Fattori Valpolicella DOC Col De La Bastia
- Włochy | VenetoFattoriCzerwone | Wytrawne