Winnica Kępa Wiślicka Śląsk Klasyczne Cuvee Brut

Wino musujące otrzymane metodą tradycyjną z klasycznych odmian Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 35% i Chardonnay 20% o jasno złocistym kolorze i przyjemnym musowaniu. W nosie początkowo wyczuwalne aromaty świeżych dojrzałych owoców (limonka, zielone jabłko, brzoskwinia). Następnie otwiera się zapachem wanilii, świeżego ciasta drożdżowego. W ustach puchate, piankowe, z długim finiszem.

Okres leżakowania na osadzie – min 12 miesięcy

Winnica Kępa Wiślicka została założona w 2003 roku. Po długich poszukiwaniach właściwego miejsca, wybraliśmy malownicze okolice w Wiślicy koło Skoczowa. Winnica położona jest na południowych stokach Kępy Wiślickiej, jednego z ostatnich wzniesień Pogórza Cieszyńskiego od strony Bramy Morawskiej. Z winnicy rozpościera się wspaniały widok na Beskid Śląski i dorzecze Wisły z kilkuset hektarowym zespołem stawów. Kępa Wiślicka wraz z rezerwatem „Skarpa Wiślicka”, gdzie znajdują się aktywne źródliska z czynną depozycją martwic wapiennych tak zwane „źródła tufowe” jest objęta programem „Natura 2000”. Budowę geologiczną Kępy Wiślickiej tworzą margle, łupki cieszyńskie z fragmentami wapieni. Tworzą one specyficzny typ fliszu wapiennego, na którym rozwinęły się gleby zasobne w węglan wapnia. Ciepłe prądy powietrzne docierające z południa przez Bramę Morawską, wapienna gleba, południowe stoki, łagodzący klimat wpływ stawów to wszystko tworzy idealne warunki do uprawy winorośli. Obecnie winnica zajmuje obszar 0,51 ha. Uprawiane są odmiany hybrydowe Bianca, Hibernal, Muscat Odesskii, Seyval Blanc, Sibera, a także od kilku lat odmiany vitis vinifera Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay z przeznaczeniem na wina musujące.

Dodatkowe informacje

Kolor

Białe

Kraj

Polska

Objętość

0,75l

Producent

Winnica Kępa Wiślicka

Region

Śląsk

Smak

Wytrawne

Szczep

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Zamknięcie

Korek

Zawartość alkoholu

12,5%

Styl

Musujące

Możesz lubić także…