Ekologiczny Mistik ma intensywny kolor z bardzo żywymi tonami. W nosie doceniamy zarówno jego złożoność, jak i aromaty czerwonych owoców, lukrecji oraz nut pochodzących z beczek takich jak wanilia, skóra i kakao. Jest to bardzo zbalansowane wino z bardzo długim posmakiem. Idealne do drobiu i sera.

Wino ze szczepów grenache, carignan oraz syrah dojrzewało 14 miesięcy w nowych beczkach francuskich.
Wino posiada certyfikat ekologiczny.

Alkimia to projekt z wieloletnim doświadczeniem – od 1982 roku w świecie branży winiarskiej. Do tej pory Alkimia posiada winnice w trzech różnych regionach – Priorat, Montsant oraz Katalonia (kolejną wprowadzają), wszystkie z doskonałą tradycją jakości Winnice są ekologiczne i biostabilne, z ekostabilnymi piwnicami. Cała wykorzystywana energia pochodzi z odnawialnych źródeł energii, światła słonecznego i wiatru, w tym ze specjalnych zbiorników wód opadowych. Produkcje win są bardzo ekskluzywne i limitowane, co jest dla producenta wielką dumą.