Świeże na nosie z delikatnym smakiem brioszki, harmonijne i szlachetne. Szampan do podania jako aperitif lub jako idealne połączenie z rybą.

Chardonnay 75%
Pinot Noir 25%

Wino dojrzewało min. 6 lat na osadzie.

Winnica z ponad stuletnią historią o powierzchni 50 hektarów, znajduje się w Epernay, stoli Szampanii. Winorośle mieszczą się w sumie w 15 gminach (1 Grand Cru: Chouilly oraz 5 Premiers Cru: Rilly-La-Montagne, Sermiers, Tauxieres, Dizy, Champillon). 2/3 winorośli ma powyżej 25 lat, natomiast 1/3 aż ponad 45lat. Uprawia się tu na glebach kredowych Chardonnay 45%, Pinot Noir 30% oraz Meunier 25%. Uzyskujemy dzięki temu świeże oraz finezyjne wina, a dzięki długiemu starzeniu przez okres minimum 3 lat, również eleganckie i długowieczne.