Jasnożółte z zielonkawymi refleksami. Aromat typowy dla Sauvignon Blanc. Przeważają owoce tropikalne, ananas i mango. Możemy również znaleźć lekkie nuty roślinnych akcentów i cytrusy w postaci limonki oraz grejpfruta. W ustach eleganckie, z przyjemną kwasowością, która nadaje winu wyjątkowości i dobrze zrównoważoną świeżość. Dobrze zbudowane z długim finiszem.

Winnica EGO znajduje się kilka kilometrów od zabytkowego centrum miasta Jumilla, na 25 hektarach własnych winnic, z czerwonymi odmianami, jak Syrah, a przede wszystkim, rodzimej odmiany Monastrell.
Od początku właściciele dbają o najdrobniejsze szczegóły, a tradycyjne metody, wsparte nowoczesną techniką pozwalają zapewnić najwyższą jakość win. Winogrona z każdej parceli fermentują w odrębnych zbiornikach stalowych o pojemności od 4.000 do 20.000 litrów. Wina z tej niewielkiej winnicy świetnie nadają się na wieczór z przyjaciółmi, jak i do potrzymania w piwniczce, nawet przez kilka lat