Fattori Soave DOC Danieli
Intensywnie żółty kolor. Eleganckie, krągłe wino ze szczepu Garganega z dobrą równowagą pomiędzy smakiem i świeżością. W aromacie dominują nuty kwiatowe, brzoskwinia, gruszka, morela oraz owoce cytrusowe. Pojawiają się również intrygujące nuty pokrzyw i szałwii a na końcu nawet nuty orzechowe. Polecamy serwować lekko schłodzone do ryb, risotto z warzywami a nawet białych mięs.
Historia winnicy rozpoczyna się od początku ubiegłego wieku, kiedy to Antonio – dziadek obecnych właścicieli, zaczął sadzić winnice na wzgórzach wokół miejscowości Terrossa. Antonio urodził się w 1888 roku i zaczął produkować wina, w szczególności słodkie. Niestrudzony i uparty człowiek, po powrocie z pierwszej wojny światowej zastał swoje winorośle zniszczone przez filoksere. Po nim winnice prowadził jego syn. A obecnie od 1970 roku prowadzi ją wnuk – Antonio. Antonio był pierwszym z rodziny rolniczej, który miał możliwość studiowania. Kierunkiem jaki wybrał była produkcja wina. Miał chęć tworzenia, eksperymentowania i wprowadzania nowoczesnych metod naukowych. Tworzy bardzo atrakcyjne wina, mniej zmęczone i żywsze. Obecnie winnica znajdują się na wysokości pomiędzy 150 a 450m n.p.m.
Dodatkowe informacje
Klasyfikacja | Soave DOC |
---|---|
Kolor | Białe |
Kraj | Włochy |
Objętość | 0,75l |
Producent | Fattori |
Region | Veneto |
Smak | Wytrawne |
Szczep | Garganega |
Zamknięcie | Korek |
Rocznik | 2022 |
Zawartość alkoholu | 12,5% |
Styl | Spokojne |
Możesz lubić także…
- Fattori Soave DOC Motto Piane
- Włochy | VenetoFattoriBiałe | Wytrawne
- Fattori Soave Classico DOC Runcaris
- Włochy | VenetoFattoriBiałe | Wytrawne
- Fattori Valpolicella Ripasso Superiore DOC Col De La Bastia
- Włochy | VenetoFattoriCzerwone | Wytrawne
- Fattori Bianco Del Veneto IGT Roncha
- Włochy | VenetoFattoriBiałe | Wytrawne