Skoncentrowane oraz złożone wino barwy rubinowej ze zrównoważoną kwasowością i ładnie ułożonymi taninami. W nosie dominują dojrzałe czerwone owoce z nutami borówki, dzikich kwiatów, ziół i kawy.

Wino ze szczepu Tinta Cao dojrzewało 18 miesięcy w beczkach

Wersja limitowana – 504 butelki

Historia winnicy, gdzie produkowana jest Pinalta, rozpoczęła się 100 lat temu wraz z narodzinami Edmundo Alves Ferreiry w Mozelos w Portugalii, który po powrocie do kraju zaczął pracować w branży korkowej. W 1927 roku założył spółkę Edmundo Alves Ferreira, Cortiças w Lourosa, położoną około 30 km na południe od Porto, która do dziś jest w rękach rodziny. Produkując szeroką gamę produktów korkowych i eksportując je na cały świat, firma rozwijała się w taki sposób, że Edmundo mógł kupić winnice w Douro. W sumie 30 hektarów, produkcja 50 ton winogron rocznie – rodzina miała obfity dostęp do tego owocu. Jednak przychody z tradycyjnej eksploatacji firmy Quintas (sprzedaż wszystkich winogron do dużych domów Portu) ledwo pokrywały koszty funkcjonowania firmy. Zdając sobie sprawę z tej sytuacji, Hugo namówił swojego dziadka, aby zaczął produkować własną markę wina Douro. W ten sposób Pinalta ma swój początek w 2004 roku. Posiadając wieloletnie doświadczenie w uprawie winogron, firma rodzinna mogła teraz wybrać winogrona bardzo dobrej jakości, aby produkować czerwone wino DOC.