Winnica Jakubów Dolnośląskie PetNat Bąbel i Poziomek

Pét-nat o jasno różowym, lekko brzoskwiniowym kolorze. Pojawiające się na początku drożdżowe aromaty szybko ustępują z miejsca i ukazuje się bogaty, owocowy charakter wina. Intensywnie wyczuwalne są czerwone owoce w tym poziomki i truskawki, na końcu delikatne aromaty zielonych ziół. W ustach pełne, owocowe, kremowo-drożdżowe, z wyraźnym wrażeniem musowania, które nadaje elegancji.
Spontaniczna fermentacja zakończona w butelce, mętne.
Zawiera osad drożdżowy.
Niefiltrowane.
Z czym podawać: pizza z intensywnymi dodatkami, np: anchovis, wędzony ser, dojrzewająca szynka.

Winnica Jakubów została założona w 2002 roku przez Artura Pajdosza. Od 2013 roku winnicę prowadzi jego syn – Michał. Uprawa położona jest w środkowej części Wzgórz Dałkowskich (wysokość ok. 200 m.n.p.m., południowo-zachodnia ekspozycja), aktualnie liczy ok. 2 ha, planowane powiększenie w przeciągu kilku najbliższych lat. Uprawia się: rondo, regent, dornfelder, traminer, sibera, hibernal, solaris i inne w mniejszych ilościach. Wina z Winnicy Jakubów mają dobry poziom, zdążyły zdobyć uznanie w rozmaitych konkursach oraz oficjalnych degustacjach. Od 2014 roku wina znajdują się w oficjalnej sprzedaży.

Dodatkowe informacje

Kolor

Różowe

Kraj

Polska

Objętość

0,75l

Producent

Winnica Jakubów

Region

Dolnośląskie

Rocznik

2022

Smak

Wytrawne

Styl

Musujące

Szczep

Zweigelt, Pinot Noir

Zamknięcie

Korek

Możesz lubić także…