Winnica Jakubów Dolnośląskie Wybryk Orange

Wybryk jest wytrawnym, niefiltrowanym winem spokojnym typu orange, spontaniczna fermentacja na dzikich drożdżach w całej miazdze. Częściowo fermentowane i dojrzewane w qvevri. Na etykiecie borsuki, które podjadają owoce na winnicy 🙂 Etykietę projektowali wrocławscy studenci.

Winnica Jakubów została założona w 2002 roku przez Artura Pajdosza. Od 2013 roku winnicę prowadzi jego syn – Michał. Uprawa położona jest w środkowej części Wzgórz Dałkowskich (wysokość ok. 200 m.n.p.m., południowo-zachodnia ekspozycja), aktualnie liczy ok. 2 ha, planowane powiększenie w przeciągu kilku najbliższych lat. Uprawia się: rondo, regent, dornfelder, traminer, sibera, hibernal, solaris i inne w mniejszych ilościach. Wina z Winnicy Jakubów mają dobry poziom, zdążyły zdobyć uznanie w rozmaitych konkursach oraz oficjalnych degustacjach. Od 2014 roku wina znajdują się w oficjalnej sprzedaży.

Dodatkowe informacje

Kolor

Pomarańczowe

Kraj

Polska

Objętość

0,75l

Producent

Winnica Jakubów

Region

Dolnośląskie

Smak

Wytrawne

Styl

Spokojne

Szczep

Pinot Gris, Pinot Blanc, Traminer, Hibernal

Zamknięcie

Korek

Rocznik

2022

Możesz lubić także…